职位描述
该职位还未进行加V认证,请仔细了解后再进行投递!
岗位职责:
1.熟悉天然香料专业知识,熟悉酶工程相关技术方案设计,有较好的技术经验储备;
2.熟悉食品行业、香精香料、食品添加剂法律法规,能够独立开展研发工作,通过提取浓缩反应及配套技术获得目标产品;
3.负责落实相关项目的具体方向及技术路线,开展项目推进,保证研发进度具备灵敏的嗅觉和味觉感知能力,根据产品调味需求,完成基础调味料的小试、中试、保证产品稳定;
4.了解天然香精料的设备和产线设计,能够配合设备厂家完成产品转化;
岗位要求:
1.本科及以上学历 分析化学,食品分析,天然产物化学,药学等相关专业。(有丰富的香料识别能力,有天然产物,天然香料提取分离的经验者可优先);
2.对饮料行业有一定的了解,能进行应用评价.;
3.良好的团队合作精神,工作积极,责任心强,行动力强;